Clik here to view.
طريقة عمل كيكة الفواكه المثلجه
تقطع الكيكه ثلاث طبقات الطبخ: يوضع عصير المانجو على النار+2 ملعقة نشا2 ملعقة سكر ويترك على النار حتى يتقل نضع اول طبقه من الكيك ثم نصب عليها المانجو وتدخل الثلاجه وبعدها نضع عصير الفراوله ونفعل مثلما...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل كيك المشمش والبرتقال اللذيذ
- سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي صينية فرن قطرها 20 سم بورق زبدة. - صفي قطع المشمش على محارم ورقية ثم ضعيها في الصينية الوجه المقطع إلى الأعلى. - في وعاء متوسط الحجم، أخلطي الزبدة والسكر...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل حلاوة الجبن المميزة
يوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان. تخفق النار ويتابع الغلي لمدة 7-8 دقائق. يضاف عصير الليمون وتترك القدر على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين قبل إطفاء النار. أخيرا يضاف...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل بسكويت بالشوكولاته والفواكه المجففة
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يُخفق الزبد مع السكر جيداً في وعاء عميق باستخدام مضرب سلك يدوي ( أو مضرب كهربائي ) حتى يُصبح كالكريمة. يُضاف السكر البني والبيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل الكنافة الخشنة مع الجبن بالصور
مع اقتراب شهر رمضان نقدم لكي سيدتي جميلة أشهي الوصفات والأكلات الرمضانية 1- يُقسم السمن إلى قسمين:تُدهن صينيّة الفرن بالقليل من القسم الأول، ثم تُضاف نصف كمية عجينة الكنافة إليها، لتدهن بعدها بالكميّة...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل دونات سهلة مقلية بالزيت بالصور
نضع الطحين في وعاء مع الخميرة ونحرك لنخلطهم معاً. نضيف الزبدة ونفركها مع الطحين ونحرص على عدم ترك أي كتل. نضيف السكر والملح ونخلطهم ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض و الحليب في وسط الحفرة ثم نخلط...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل عيش السرايا الخالي من الكوليسترول
1- تزال أطراف التوست وتمدّ الشرائح في صينية بحجم ( 20 x 30 سنتيمتراً). 2- لتحضير القطر، يوضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويحرّك باستمرار حتى بدء الغليان. 3- يضاف ماء الزهر وماء الورد...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل تارت الفاكهة سهلة وسريعة بالصور
1- لإعداد عجينة “التارت”:ينخل الدقيق مع بودرة السكر، ثم يضاف إلى هذا الخليط، كلّ من:الزبدة الباردة وصفار البيض وعصير الليمون أو البرتقال والماء والفانيليا.تعجن هذه المكوّنات جيداً، حتى تتشكّل عجينة...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل عجينة القطايف سهلة وسريعة
سيدتي جميلة مع حلول شهر رمضان الكريم نقدم لكي طريقة عمل أشهر حلوي تقدم في رمضان التي يكثر تناولها بعد الإفطار و هي تكون عبارة عن عجينة القطايف محشوة بأصناف مختلفة من الحشوة مثل المكسرات أو التمر أو...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل كيك التمر الهشة
انخلي كاس الدقيق وملعقه الباكينغ باودر . وممكن إنك تجيبي زي ما انا مسويه قصدير وانخلي فوقه او ورقه زبده او اي شي يريحك بس احس انو انخل على قصدير او ورق زبده اسههل . اول شي جيبي تمر وحطيه في صحن وجيبي...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل المغلي اللبناني
نضيف الأرز المطحون إلى الماء و نقلبه. نضيف باقي المكونات ( السكر / القرفة / الكراوية ). نقلب حتى يذوب السكر. نرفعه على النار مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان. نقلل النار تماما و نتركه حوالي...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل الكرابيج مع الناطف
لإعداد العجينة: يُضاف، إلى قدر كبيرة، كلّ من السميد الناعم والسكّر والسمن والخميرة، مع الخلط جيّداً. ثم، يُسكب الحليب السائل، مع الخلط جيّداً. تُترك هذه العجينة في مكان دافئ، حتى ترتاح. لإعداد حشو...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل المعمول المدّ بالقشدة
1 لإعداد العجينة: يُخلط السميد الناعم مع السميد الخشن، ثم يُضاف السكّر البودرة والحليب البوردة إليهما، فالخميرة والسمن، مع دعك هذا الخليط جيّداً. يُسكب خليط الماء وماء الورد وماء الزهر. تُترك هذه...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل المهلبيّة مع البسكويت وقمر الدين
1 يُطحن البسكويت، حتى يصبح ناعماً. 2 تُضاف الزبدة الساخنة وكوب من السكّر إلى البسكويت المطحون، مع الخلط جيّداً حتى يصبح هذا الخليط متماسكاً. ثم، يُمدّ في صينيّة، ويوضع على حدة، إلى حين استعماله. 3...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل زنود الست
1ـ تعدّ ورقتان من الكلاج أو عجينة البقلاوة، تُدهن بالسّمن المذاب بواسطة الفرشاة، وتُرصّ إلى أن يتكوّن مستطيل من أربع طبقات. 2 ـ تُحشى في منتصفها بالقشطة، تُلفّ جيّداً، مع مراعاة تغطيتها حتّى لا تجفّ. 3...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل المفروكة
1 يُضاف، إلى قدر كبيرة، كلّ من السميد والسكّر والقطر وماء الورد والسمن، ويُدعك هذا الخليط جيّداً باليدين، حتى يتماسك. 2 يُمدّ هذا الخليط على ورق النايلون، وتُعدّ طبقة من القشدة فوقه، ثم يُلفّ على شكل...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل تارت الشوكولاته الشهية
افردي العجين في صينية مناسبة وقومي بإزالة الأجزاء الزائدة ثم قومي بغرز العجين باستخدام شوكة، وأثناء ذلك قومي بتحمية الفرن. أدخلي العجين الفرن بعد تغطيته بالورق الحراري وضيفي القليل من حبات الفول على...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل رز بالحليب في الفرن
- ضعي الحليب على النار وعندما يغلي اغسلي كوب الأرز وضعيه على الحليب ثم قلبي المزيج لمدة دقيقتين. - ضعي السكر 10 دقائق تقريباً والنشا والزبدة وماء الورد. - جهّزى صينية الفرن وادهنيها بالزبدة وضعي أرز...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل كيك الفراولة بالكريمة الشهية
1- تضع الفراولة في وعاء متوسط الحجم مع 1/4 كوب سكر لمدة 20 دقيقة. 2- يخلط الدقيق والزبد، 1/3 كوب سكر، والبيكنج بودر والملح ويضاف الحليب. 3- تفرد العجين بلطف داخل صينية مستطيلة. 4- تقطع العجين إلى 8...
View ArticleClik here to view.
طريقة عمل مهلبية جوز الهند بالتوت
- يوضع الأرز على الغاز حتى ينضح. - تخلط المكونات الأخرى معاً، ماعدا جوزالهند، ثم توضع فوق الأرز في الوعاء. - تحرك المكونات باستمرار على النار لمدة 20 دقيقة، إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً. - يسكب...
View Article