طريقة عمل الكرابيج مع الناطف
لإعداد العجينة: يُضاف، إلى قدر كبيرة، كلّ من السميد الناعم والسكّر والسمن والخميرة، مع الخلط جيّداً. ثم، يُسكب الحليب السائل، مع الخلط جيّداً. تُترك هذه العجينة في مكان دافئ، حتى ترتاح. لإعداد حشو...
View Articleطريقة عمل المعمول المدّ بالقشدة
1 لإعداد العجينة: يُخلط السميد الناعم مع السميد الخشن، ثم يُضاف السكّر البودرة والحليب البوردة إليهما، فالخميرة والسمن، مع دعك هذا الخليط جيّداً. يُسكب خليط الماء وماء الورد وماء الزهر. تُترك هذه...
View Articleطريقة عمل المهلبيّة مع البسكويت وقمر الدين
1 يُطحن البسكويت، حتى يصبح ناعماً. 2 تُضاف الزبدة الساخنة وكوب من السكّر إلى البسكويت المطحون، مع الخلط جيّداً حتى يصبح هذا الخليط متماسكاً. ثم، يُمدّ في صينيّة، ويوضع على حدة، إلى حين استعماله. 3...
View Articleطريقة عمل زنود الست
1ـ تعدّ ورقتان من الكلاج أو عجينة البقلاوة، تُدهن بالسّمن المذاب بواسطة الفرشاة، وتُرصّ إلى أن يتكوّن مستطيل من أربع طبقات. 2 ـ تُحشى في منتصفها بالقشطة، تُلفّ جيّداً، مع مراعاة تغطيتها حتّى لا تجفّ. 3...
View Articleطريقة عمل المفروكة
1 يُضاف، إلى قدر كبيرة، كلّ من السميد والسكّر والقطر وماء الورد والسمن، ويُدعك هذا الخليط جيّداً باليدين، حتى يتماسك. 2 يُمدّ هذا الخليط على ورق النايلون، وتُعدّ طبقة من القشدة فوقه، ثم يُلفّ على شكل...
View Articleطريقة عمل تارت الشوكولاته الشهية
افردي العجين في صينية مناسبة وقومي بإزالة الأجزاء الزائدة ثم قومي بغرز العجين باستخدام شوكة، وأثناء ذلك قومي بتحمية الفرن. أدخلي العجين الفرن بعد تغطيته بالورق الحراري وضيفي القليل من حبات الفول على...
View Articleطريقة عمل رز بالحليب في الفرن
- ضعي الحليب على النار وعندما يغلي اغسلي كوب الأرز وضعيه على الحليب ثم قلبي المزيج لمدة دقيقتين. - ضعي السكر 10 دقائق تقريباً والنشا والزبدة وماء الورد. - جهّزى صينية الفرن وادهنيها بالزبدة وضعي أرز...
View Articleطريقة عمل كيك الفراولة بالكريمة الشهية
1- تضع الفراولة في وعاء متوسط الحجم مع 1/4 كوب سكر لمدة 20 دقيقة. 2- يخلط الدقيق والزبد، 1/3 كوب سكر، والبيكنج بودر والملح ويضاف الحليب. 3- تفرد العجين بلطف داخل صينية مستطيلة. 4- تقطع العجين إلى 8...
View Articleطريقة عمل مهلبية جوز الهند بالتوت
- يوضع الأرز على الغاز حتى ينضح. - تخلط المكونات الأخرى معاً، ماعدا جوزالهند، ثم توضع فوق الأرز في الوعاء. - تحرك المكونات باستمرار على النار لمدة 20 دقيقة، إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً. - يسكب...
View Articleطريقة عمل حلى السنكرس السريع
١. في محضرة الطعام، يوضع البسكويت ويطحن ليصبح ناعماً. ٢. يوضع البسكويت المطحون في صينية بايركس متوسطة الحجم، تضاف الزبدة ويخلط جيداً حتى يتشرب البسكويت كل الزبدة ويتماسك الخليط. ٣. يمد خليط البسكويت...
View Articleطريقة عمل كنافة نابلسية بجبن عكاوي
- يُبشر الجبن العكاوي، ويُوضع في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة للتخلص من الملح الزائد، ثم يُصفى جيداً مع الضغط للتخلص من الماء الزائد. - يقسم السمن الساخن إلى ثلاثة أقسام متساوية. - يخلط اللون الأحمر بالجزء...
View Articleطريقة عمل كيك التفاح والكراميل بالشوكلاته
1 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية )160 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي ال تلصق(. 2 حضري واخبزي الكيك حسب اإلرشادات المذكورة على العلبة لقالب 2٣x٣٣ سم. يترك الكيك ليبرد لمدة 15 دقيقة. اثقبي الكيك الذي...
View Articleطريقة عمل بسكويت البندق بالشوكولاتة الذائبة
- يعد الفرن على 180 درجة مئوية. - أنخلي الدقيق والبيكينج بودر والملح والقرفة ويخلط مع البندق المفروم ويترك جانباً. - أخفقي الزبدة مع السكر جيداً بواسطة مضرب كهربائي حتى يصبح كالكريمة. - أضيفي خليط...
View Articleطريقة عمل تارت التمر بالكاسترد بالفرن
- يخلط الدقيق مع السكر، ثم يضاف التمر المقطع ويقلبوا جيداً. - تضاف الزبدة، ونبدأ في عجن المزيج بأطراف الأصابع. - يوضع البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب الى ان يلين العجين. - تفرد...
View Articleطريقة عمل كيكة الشوكولا بصوص عصير البرتقال
توضع عجينة الباف باستري على طاولة العمل، وترش بالقليل من الطحين إذا كانت طرية شيئاً ما. ينُخل الطحين والبيكنج باودر ويترك جانبًا. تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ مع كمية الزبدة. تبعد...
View Articleطريقة عمل كيك الجبن بالفرن
• ضعي البسكويت والزبدة في محضرة الطعام من فيليبس مع تثبيت الشفرة الرئيسية وامزجيهم جيدا حتى يتجانس الخليط . • ضعي خليط البسكويت في القالب الخاص بالتشيز كيك واضغطي عليه قليلا بواسطة كعب كوب فارغ ثم...
View Articleطريقة عمل دونات الشوكولاتة الشهية في الفرن
قومي بخلط الدقيق والسكر والكاكاو وبيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير. قومي بخفق البيض في إناء آخر وضيفي له الخل والزبدة والحليب والفانيلا وقومي بتقليب المكونات. قومي بمزج المكونات السائلة بالجافة...
View Articleطريقة عمل العوامة المقرمشة –لقمة قاضي
- يخلط الدقيق مع القليل من الماء ورشة ملح، يضاف اللبن والمزيد من الماء ويعجن المزيج للحصول على عجينة متوسطة الليونة، تترك العجينة لترتاح ست ساعات. - تخلط الخميرة مع الماء والسكر، وتترك حتى تختمر، ثم...
View Articleطريقة عمل ميني تارت الجيلى بالفراولة اللذيذة
طريقة تحضير عجينة التارت: - أحضري قوالب الميني التارت وإدهنيهم بالقليل من الزيت و الدقيق، ثم حضرى الفرن بتسخينه على درجة حرارة متوسطة. - ينخل الدقيق، البيكنج باودر والملح والسكر. - يخلط البيض، السكر،...
View Articleطريقة عمل تشيز كيك القرع باللوز بالفرن
- يفتت البسكويت في وعاء ثم يخلط مع الزبدة جيداً يوضع في القالب ويضغط عليه جيداً بالأيدى ثم يوضع في فرن ساخن لمدة 8 دقائق ثم يترك في الثلاجة . - في وعاء كبير يضاف الجبن والسكر واليقطين ويخفقوا جيداً...
View Articleطريقة عمل لوز بالقرفة
ضعي في المقلاة السكر والقرفة والماء واللوز وقلّبي بالملعقة على نار متوسطة الحرارة حتى يمتزج السكر ويتبلور واتركيه ليبرد قبل التقديم..يمكنك الإحتفاظ به لعدة أيام
View Articleطريقة تحضير كنافة بحشوة القشطه والجبن
تفتت الكنافة و تذوب الزبده وتفرك الكنافه فيها وتوضع بصينيه مستطيله ونضع عليها قشطه علبه وملعقتين جبن سائل وتوضع فوقها الطبقه الثانيه من خيوط الكنافه وتدخل الفرن من تحت ربع ساعه وبعد كذا يشغل عليها من...
View Articleطريقة تحضير فطاير البان
بوعاء يتم خفق البيض والسكر ثم يخلط الدقيق والحليب والفانيلا والزيت والباكينج بودر والبقسماط والملح ..يصب بالمزيج بالصينية بها قليل من الزيت بواسطة فرشاة الزيت.. تزين بالشكولاتة او السكر الناعم
View Articleطريقة عمل كيك سينابون الشوكلاته الشهية
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مؤوية وادهني قالب الكيك بالزيت ورشي القليل من الدقيق. قومي بخلط الدقيق والباكينج باودر وبيكاربونات الصودا في إناء الخلط. ضعي السكر والزيت والبيض في محضر الطعام وقومي بخفق...
View Articleطريقة عمل الكريم كراميل بالتمر
١. نخلط مسحوق رويال كريم كراميل مع كوبين الحليب والتمر المفروم في مقلاة ذات قاعدة سميكة. نضعهم على النار حتى الغليان ونطهو لمدة دقيقة مع التحريك المستمر. ٢. نغطي جوانب 4 قوالب صغيرة بدبس التمر. نسكب...
View Articleطريقة عمل قطايف بالنوتيلا
1. احشى قطع القطايف بحشوكولاتة نوتيلا واغلقيها باحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة. انتبهى ان لا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك اثناء القلى. 2. فى طاسة القلى العميقة سخنى الزيت جيدا على نار...
View Articleطريقة عمل كيكة الزبدة بالكريمة والمربى
يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة. باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة، السكر، والفانيليا حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم. يُضاف البيض تدريجياً لخليط الزبدة مع استمرار الخفق حتى تتجانس...
View Articleطريقة عمل حلوي تشيز كيك الفراولة بدون فرن
- قومي بتفتيت بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة وامزجي جيّداً - اعملي على رص البسكويت في قعر قالب تشيز كيك. - أخفقي في وعاء الجبن، السكر والفانيليا. - أضيفي القشدة واخفقي المكونات...
View Articleطريقة عمل كيكة كريم كراميل البفرن
قومي بوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم يوضع في صينية. تخلط كافة مقادير الكريم كراميل ثم توضع فوق السكر. عليكي مزج الكيكة وتوضع فوق الكريم كراميل، ثم توضع في حمام مائي. تدخل الصينية الى الفرن...
View Articleطريقة عمل كيك بلاكفورست بالشوكولاته الخشنة
• تذوب الشوكولا وتترك جانباً. • يخفق بياض البيض مع رشة الملح ثم نضيف كمية من السكر ونواصل الخفق الى ان يتماسك ويترك جانباً. • يخفق صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر جيدا إلى أن يتضاعف حجمه ويكتسب...
View Articleطريقة عمل مهلبية النوتيلا للاطفال
- قومي بوضع الحليب بقدر ” طنجرة ” على النار ، النشاء والسكر مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان، تضاف النوتيلا ويحرك حتى تتجانس مع بعضها ثم تسكب في اكواب وتبرد لمدة 3 ساعات، عند التقديم تكسر قطعة...
View Articleطريقة عمل ايس كريم بالقهوة العربية
تسخن الكريمة على موقد هادىء الحرارة مع حبات الحبهان المفتوحة والقهوة العربي ليتم تعطيرها يخفق السكر والصفار والملح حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس ترفع حرارة الموقد حتى تغلى الكريمة ويصب نصفها...
View Articleطريقة عمل كيكة الحليب الشهية
نحمس الحليب على النار إلى أن تشقر..وممكن تتكتل. في خلاط الكيك أو الخلاطه الكاس…أضيف 3 بيضات مع ملعقة فانيلا. ثم أضيف كاس سكر. أخلط نص كاس زيت مع ربع كاس ماء وأضيفه للخلاط. أبدا أضيف نصف مقدار الحليب...
View Articleطريقة عمل كيك الليمون بالفانيلا
1) شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مْ( 350 ف ) احضري 2 قالب مربع مقاس 8 بوصة، ادهني القالب بالزبدة، بطني القاع بورقة زبدة. انثري الدقيق على الجوانب. 2) خليط الكيك: على قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الملح،...
View Articleطريقة عمل البسبوسة باللوز الشهية
1. احضري قالب ….. 2. في وعاء محضر الطعام ضعي اللوز والسكر، شغلي ليصبح ناعم 3. اضيفي السميد، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند، الروب، الزبدة المذابة، ماء الزهر، شغلي ليختلط 4. صبي الخليط في...
View Articleطريقة عمل فطائر التوت بالمكسرات .. بالصور
- قطعي التوت الى قطع صغيرة وقلبيه مع السكر والنشا والمكسرات المجروشة. - أحضري مربعات عجينة الباف باستري وقومي بحشوها بخليط التوت والمكسرات. - قومي بدهن الاطراف بصفار البيض المخفوق بالفانيليا. - اغلقي...
View Articleطريقة عمل كريسب التفاح بالقرفة والكريمة في الميكرويف
- رتبى شرائح التفاح فى كسرولة الميكروويف سعة 2-لتر غير مدهونة. - فى وعاء صغير أضيفي بقية المكونات وحركيهم حتى يصبحوا مزيج واحد. رشيها فوق التفاح. - اتركى الكسرولة مكشوفة داخل الميكروويف، وشغليه على...
View Articleطريقة عمل سويس رول بالفرن
1. اشعلي الفرن على درجة حرارة 220، جهزي الصينية المدهونة بزيت 2. اضربي البيض مع السكر، ويضاف تدريجيا الدقيق المنخول، والحليب الناشف والملح والكربونات، واخلطي الخليط 3. صبى الخليط في الصينية وتخبز لمدة...
View Articleطريقة عمل كيك الزبدة بالصوص
للكيك سخن الفرن الى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) قبل ب 10 دقائق في وعاء كبير، نمزيج الطحين، 2 كوب السكر والملح، وبيكنغ باودر وكربونات االصوديوم …. نمزيج الحليب مع 1 كوب من الزبدة، 2 ملعقة شاي من...
View Articleحلويات جميلة 2016 : طريقة عمل وتحضير البسبوسة بلبن الزبادي قليلة الدسم
إذا دخلت البيت وقت الغداء أو العشاء ووجدت عبق البهارات الشهية يغمر المكان، فمرحباً بك في البيت السعودي. حللت أهلاً ونزلت سهلاً في موقع جميلة حيث ننشر لحضراتكم احدث واشهى الوصفات الجميلة حصريا على موقع...
View Articleطريقة عمل تارت الشوكولاتة والبرتقال –مكونات وصفة تورتة الشكولاتة اللذيذة 2016...
حصريا على موقع جميلة اليكم اشهى الوصفات والطبخات والحلويات 2016 ، يمكنك الان تأمل جميع الأصناف بألوانها الجميلة وطريقة تزيينها التي تبرع فيها سيدة البيت، لتزيد من حماسة التشويق. أنت الآن أقرب إلى...
View Articleطريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة والفستق على الطريقة الاميريكية
سيدتي نسعى دائما من موقعنا جميلة لارضائك, حيث نقدم إليك سيدتي وصفة بسكويت الشوكولاتة والفستق، وصفة شهية ومناسبة لجلسات الصديقات حول فنجان قهوة والكثير من الأحاديث الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي...
View Articleطريقة عمل كيكة التفاح الفرنسية –بالخطوات جربي طريقة عمل كيكة بالتفاح لذيذة
أشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من شهية، أدخلوا، جربوها وقيموها على موقع شبكة جميلة التي تعرض لحضراتكم بالتفاصيل...
View Articleحلويات 2016 طريقة عمل البسبوسة بالقشطه ، اليكِ مكونات البسبوسة + المقادير و...
أشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من شهية، أدخلوا، جربوها وقيموها على موقع شبكة جميلة التي تعرض لحضراتكم بالتفاصيل...
View Articleطريقة عمل كيك التفاح بالكراميل والقرفة 2016 حلويات اطفال
أشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من شهية، أدخلوا، جربوها وقيموها على موقع شبكة جميلة التي تعرض لحضراتكم بالتفاصيل...
View Articleطريقة عمل كنافة بالقشطة والمكسرات –مقادير و مكونات حلويات الكنافة بالقشطة
هذه احدى الوصفات التي يقدمها يكم مطبخ جميلة اليوم ، وصفات طبخات واشهى الاكلات 2016 العربية نرصدها لكم على جميلة ،، أشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور...
View Articleطريقة عمل قدرة قادر 2016 سهلة التحضير –طريقة عمل حلويات قدرة قادر مع منال العالم
اهلا بكم على جميلة ،، اليكم الان نرصد اشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من جميلة .. الحلويات هي أطباق سريعة وسهلة...
View Articleطريقة عمل الكيك بطبقه الجبنة ،، وصفة الكيكة بالجبنة والكراميل 2016 وصفة سهلة...
اهلا بكم على جميلة ،، اليكم الان نرصد اشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من جميلة .. الحلويات هي أطباق سريعة وسهلة...
View Articleطريقة عمل كيك الجيلى بالفراولة –طريقة تحضير كعكة الجيلي 2016
اهلا بكم على جميلة ،، اليكم الان نرصد اشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من جميلة .. من أنواع الكيك التي تعمل على...
View Articleطريقة عمل + مقادير كرات الشوكولاته والمارشيملو 2016 حلويات سهلة
اهلا بكم على جميلة ،، اليكم الان نرصد اشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من جميلة .. جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير...
View Article